ABSTRAK Peredaran barang makanan dan minuman yang kadaluarsa tersebut tentunya berkaitan dengan berbagai pihak di antaranya pengusaha ritel, pemilik swalayan dan juga pihak perusahaan yang memproduksi barang-barang makan dan minuman tersebut. Sanksi hukum untuk makanan dan minuman yang kadaluarsa ada sebagian yang menyatakan tanggung jawab pihak pengusaha, ritel dan yang menyelesaikan adalah…