Kualitas telah menjadi bagian yang sangat penting dalam setiap proses produksi. Strategi yang dilaksanakan harus mampu menjaga kestabilan proses, sehingga produksi dapat dikendalikan dengan tujuan untuk dapat meminimasi produk cacat. Salah satu produk konsumsi harian masyarakat yang memerlukan pengendalian kualitas ialah produksi telur ayam. Telur ayam yang banyak beredar di masyarakat berasal …