The basic of science and technology about milk product was the milk water, because milk was a good nutrition for the disease, we must do the pasteurization process to avoid the disease and the damage of milk from microorganisms and enzyme, there’s two kind of pasteurization process, holder method and high temperature short time, in this case the writer used the holder method which the heating…
PT. ISM Bogasari Flour Mills adalah perusahaan yang bergerak dalam produksi bahan makanan dengan finished goods utama yaitu tepung. Sebagai perusahaan besar yang mempunyai peranan penting bagi kelangsungan kebutuhan pangan dan industri nasional tentunya semakin kompleks masalah yang dihadapi. Diantaranya adalah masalah produktivitas.Dimana semua komponen produktivitas harus saling keterkaitan m…
Analisis perbandingan metode perhitungan harga pokok produksi konvensional dengan Activity based costing pada PT. Industri Sandang Nusantara Unit Patal Lawang. Semakin ketatnya persaingan global dimana perusahaan tidak hanya menghadapi pesaing lokal tetapi juga pesaing internasional yang banyak menciptakan perubahan dalam model dan praktek manajemen. Untuk dapat unggul dalam persaingan mak…