CD-ROM
Pengendalian Persediaan Bahan Baku Rokok Menggunakan Meetode Economic Order Quantity (EOQ) Dengan Perhitungan Safety Stock di PT.XYZ Jawa Timur (CD + Cetak)
PT. XYZ merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi rokok, dimana bahan baku utama yang digunakan adalah tembakau. Masalah yang dihadapi PT. XYZ adalah kelebihan stock bahan baku, hal ini terjadi karena jumlah pengiriman bahan baku dari pemasok kepada PT. XYZ adalah 6.300 kg atau kelipatannya, hal tersebut dikarenakan untuk memaksimalkan kapasitas kendaraan pengangkut sehingga membuat persediaan besar, ditambah lagi dengan penentuan waste perencanaan tembakau oleh perusahaan yang cukup besar yaitu sebesar 5% dan persediaan yang besar juga disebabkan lead time dari perusahaan yaitu terdapat rata-rata sebesar 7,54 hari.
Adapun metode yang dapat digunakan untuk memecahkan masalah tersebut adalah dengan menggunakan Metode Economic Order Quantity dengan perhitungan Safety Stock. Yaitu suatu sistem atau metode yang membahas tentang berapa jumlah bahan baku yang harus dipesan agarbiaya persediaan minimal dan dapat mengurangi kekurangan persediaan bahan baku digudang sehingga dapat memenuhi kebutuhan konsumen. Dari permasalahan diatas maka dilakukan penelitian penerapan penyediaan bahan baku dengan menggunakan Metode EOQ dengan perhitungan Safety Stock, perhitungan dilakukan untuk perencanaan persediaan satu minggu kedepan.
Berdasarkan hasil analisan yang sudah dilakukan dalam penelitian ini, terlihat bahwa sebelum melakukan pemesanan perusahaan sudah mempunyai persediaan pengaman (Safety Stock) 8.754 kg. Dan 7,5 hari sebelum operasi, perusahaan memesan Tembakau sebanyak 20.819 Kg untuk kebutuhan siklus produksi. Untuk kebutuhan selanjutnya setiap 5,5 hari perusahaan melakukan pemesanan sebesar 29.573 Kg.
Kata Kunci : Persediaan, EOQ, Safety Stock
Tidak tersedia versi lain