CD-ROM

Perancangan kualitas kue bolu dengan menggunakan metode taguchi (CD)

---

Pergeseran paradigma baru dalam bidang kualitas mengakibatkan perubahan pemikiran pemecahan masalah dan inspeksi, menuju rekayasa kualitas dalam proses dan produk dengan menggunakan pendekatan robust design. Ide dari konsep ini adalah mendapatkan kualitas proses dan produk yang optimal dengan memperhatikan secara kritis faktor gangguan (noise factor) dan sinyal-sinyal gangguan (signal to noise). Pendekatan dari robust design ini didasari oleh keinginan agar desain pada proses dan produk dapat kokoh terhadap pengaruh noise factor yang tidak terkontrol, sehingga pada akhirnya tidak merugikan konsumen.
Dalam proses pembuatan kue “Bolu” peningkatan dalam bidang kualitas sangat menentukan kondisi pasar yang ada, produk kue dengan kualitas yang tinggi tentunya akan dapat menarik perhatian konsumen karena semakin baik produk yang ditawarkan kepada konsumen maka semakin baik pula tingkat kepercayaan konsumen terhadap produk yang ditawarkan oleh produsen atau perusahaan yang selanjutnya akan meningkatkan permintaan terhadap produk dan jasa yang dihasilkan perusahaan.
Proses pembuatan kue “Bolu” dengan menggunakan metode Taguchi akan menghasilkan suatu rancangan yang akan robust terhadap faktor-faktor tidak terkontrol dan dapat memenuhi karakteristik kualitas yang diinginkan konsumen dan berhasil dalam hal pemasarannya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

002 IDT2005 RAH p

Penerbit

Malang, Jatim : UNMER., 2005

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

002 IDT2005

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Metode Taguchi, Robust design, Noise Factor, Signa

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar