Gaya APA

P.H., B., E.M., R. (2010). Tata boga industri: materi kompetensi untuk SMK, LPK Pariwisata dan LPK Kapal Pesiar yang siap kerja (Ed. ke-1.). Yogyakarta: Andi Offset.

Gaya MLA

P.H., Bartono., E.M., Ruffino. "Tata boga industri: materi kompetensi untuk SMK, LPK Pariwisata dan LPK Kapal Pesiar yang siap kerja". Ed. ke-1. Yogyakarta: Andi Offset, 2010. Text.